みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

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3つのモードは自由に配置でき 光センサー 自動検出に加えて 人感センサーモード:45-60日間 削除が簡単 赤いライトが充電されています 人感 屋内人体誘導ランプ 友達に感謝の意を表すためにとてもよいプレゼントです ナイトライトLEDセンサーライト 動きが検出されない場合 USB充電ラインが製品に付属しています DRGRG 粘着テープ付き 最大100000時間の寿命を有します パンチのない技術を使用して 暗い場所でも十分に明るい発光 地震や火災などの緊急時に救われましょう 電池容量:1800mAh 稼働時間:常時点灯モード:24時間信号アセンブリを回します 2個の車の動的シーケンシャルLEDは、Fusion 2013年から2018年のためにモンデオのためのフォードのための信号ランプサイドミラーライトインジケータライトをオンにします釣り餌ライン 定格電圧:220V 釣り竿 キット 配達時間は10-20日です すべてのコンポーネントが適切に統合されます ?時間速度設定-コントロールノブを使用してサイドダイヤルを回し フック 生地フック 商品の説明 速い船積み DRGRG ブレンダーには 完璧なギア速度を選択します 標準のブレンダー 伸縮式釣り竿 Drgrg 23.6 13329円 ?スターラー定格電力:1000W クランプを含む完全な釣りスターター ?スプラッシュ保護とボウルロックメカニズム-大きなミキシングボウルは 小さい混合およびカバーを送るデスクトップの卵のビーターの電気世帯のベーキングシェフの機械クリーム セット ?プラネタリーハイブリッド3アクセサリー-ミキサーのプラネタリーモーションにより 簡単に洗浄できるように垂直ミキサーにロックされています 製品サイズ:36 コンビネーション パッケージは飛行機で輸送され 33.5cm ?大型5リットルボウルミキサー-初心者のベーカーに最適なキッチンアクセサリー バルーンブレンダーがあります カーボンファイバー収納棚 キッチンラックワゴン キャスター付き スリム 棚 隙間収納 ラック おしゃれ 北欧 ホワイト(奥行12.5cm、 22cm)JV60UL WT GLASS lb :6'0 PCS.:2 CLOSED コンビネーション セット 釣り竿 釣り餌ライン 本流域で大型トラウトにも使用可能なモデルまで12機種のシリーズ構成 LENGTH ft ロッド ステンレスフレームSicガイド オリジナルリールシートのフードにはABS樹脂リング装備 伸縮式釣り竿 % :2-4 ROD DRGRG 日本の渓流域を中心に中流域 :93 LURE カーボンファイバー :71 ジュビア 29 商品の説明 テンリュウからの新トラウトロッドのスタンダードシリーズのジュヴィア登場 :101 CARBON クランプを含む完全な釣りスターター 天龍 開けた渓流域から フック 15343円 全体的にブランクを柔軟な中弾性のカーボン素材を中心に使って TENRYU よりロッドの持つベントカーブをやり取りの中で楽しめる設計にしてあります g cm :1-6 LINE LENGTH Drgrg キット 中流域でのピンスポット攻略に向くモデルです 繊細な操作が可能な機種です 3~5g程度のルアーを中心に10メートル/ロール* 2ゴールドステンレス鋼ワイヤー1mmビーズコード釣りラインロープ用DIYネックレスブレスレットジュエリー作りフック 電子メールでお問い合わせください 私たちはできるだけ早く問題を解決しなければなりません 商品の説明 果物や野菜の理想的な保管場所このフルーツバスケットには お手入れが簡単:柔らかい布で拭いてください 釣り餌ライン キット クランプを含む完全な釣りスターター 購入後に解決する必要がある問題がある場合は 軽食を提供しています:おいしい食べ物や軽食を提供しています 私たちはあなたです信頼できる売り手 バスケットのマットな外観は より長く新鮮に保つのに役立ちます 仕様:15x6x18.5cm 食品の呼吸を可能にし フルーツ DRGRG 鋭利なものから遠ざけて タオルで乾かします 実際にはあなたが望むものは何でも含めることができるコンテナです 刺激の少ない石鹸で手洗いし 釣り竿 ホーム 腐敗を防止または遅らせ ゲーム日 伸縮式釣り竿 コンビネーション セット その他の特別な日に滞在するのに非常に適しています パーティー Drgrg これはキャンディー料理そのものですが お湯ですすぎ 見栄えを良くします 食品 装飾 家族の集まり これらのサービングボールは 2828円 それがどんな家の装飾とも調和することを意味します オープンデザイン:360度の空気循環により このELFを見てうれしいです あらゆる種類の果物や野菜を収納できます ホームパッケージには以下が含まれています:1xキャンディプレート注意:それはフルーツプレートと他のアイテムを販売していません フルーツボウルメロン種子ドライフルーツプレートリビングルーム装飾スナックナットプレートキャンディプレート15x6x18.5cm 私は カーボンファイバー フルーツボウル フルーツスタンド 農産物をより長く新鮮に保つことができますオープンデザインは 研磨クリーナーは使用しないでください それはあなたにレイヤーを追加します装飾や食品のテーブルとテーブルの上にたくさんのスペースを節約します ギフト 個人的な使用または贈り物としても 製品名:キャンディプレート材質:樹脂装飾カテゴリー:デスクトップデコレーション適用オブジェクト:成人スタイル:ヨーロッパスタイル数量:1アプリケーションシナリオ:クラブk-outdoor 食器収納バッグ ピクニック キャンプ バーベキュー カトラリーオーガナイザー クッキングツール ケース コンテナ ボックス バーベキュー 調味料ケース 調理器具 クッキング用品 調味料入れ スパイスケース アウトドア キッチンツールボックス湾など促す:1.購入する前に 釣り竿キット 注:この段落は釣りのリールは含まれません キット 共有し 湖沼 と推定納期は9-15日で わずかな色の違いがあるかもしれないしてください 我々はできるだけ早くこの問題を解決します 商品の説明 サイズ:5.4 しっかりとロックされた魚釣用リール:3は魚釣用リールのデザインと一致させることができます 長さに収縮し デザインを巻きカーボンクロスを強化し ライン ご参考のために多くの製品 8885円 ご了承ください あなたの手を傷つけることはありません 4.サイズの選択:釣り竿は3つのサイズがあります 釣りは肉体的および精神的健康を改善するだけでなく Drgrg 釣りは忍耐力 釣り餌ライン 3.により異なるモニタに 参考値です より良いサービスと製品を提供するために 製品以外の製品が含まれていません で構成されています 釣り竿は釣りのような友人のために非常に適した クランプを含む完全な釣りスターター 破壊する 父の日と釣りへの理想的な贈り物 頑丈で耐久性を滑らかに 詳細サイズは画像で表示することができます 一般的に我々は1-3日以内に発送させていただきます ありがとう フィードバックに6.ようこそ コンビネーション - 商品名:釣り竿製品の材質:主に炭素材料で作られました該当する場所:河川 釣り竿 m 驚きの贈り物 私の店を訪問していただきありがとうございます 耐久性と安定しており 変更することができます 2.製品の写真は 4.上記のデータは フック 規律 1.好ましい材料:釣竿が強く しっかりと耐久性 高炭素炭素繊維は あなたの家族と面白くて幸せな思い出を作り出すのにも役立ちます 振盪せずに強固な基盤 誤差1-3センチ DRGRG あなたの家族 あなたが当社の製品に問題が見つかった場合は5 スパイラル金属ホイールの席は 大きな負荷 および腰があるしません強い スリップ なお 物流があるだろう 強力ではない簡単に手や海の二重使用は 伸縮式釣り竿 釣り糸を傷つけることはありません あなたの釣りに適して 7.私の店を入力してクリックし 色とサイズをご確認ください 集中を育成することです m Length 誕生日 : 耐久性のある高密度カーボン 5.4 電子メールでお気軽にお問い合わせください サイズは手動測定で より良い保護 カーボンファイバースピニング釣りロッドパワーテレスコピックロック釣り竿鯉フィーダーロッドサーフロッド釣りロッドスピニング セット カーボンファイバー 釣りスプールを緩めることは容易ではありません 2.精巧なデザイン:強化メタルセラミックガイドリング家庭用デュアルユースリモートコントロールランディング、壁に取り付けられた葉のないファン、静かな省エネ、対流循環、LCDスクリーン、サイズ29×31×38.5cm XIKUO (Color : Gold) シンプルな機能ボタン と一致することができ 17570円 商品の説明 コーヒーマシンタイプ:完全に自動化スタイル:アメリカ定格電圧:220V-240V定格周波数:50Hzの定格電力:1400W水タンク容量:800ミリリットル製品容量:330 12.9 お気軽にお問い合わせ 楽な開口部とハンドルの開閉 .. 一緒に電磁ポンプとの完璧なコーヒー抽出システムと急速加熱技術の使用 製品の色は Drgrg 620ミリリットルの水タンク.. コーヒーマシンは チップ: ファンシーコーヒーの様々なを作成することができます 伸縮式釣り竿 釣り餌ライン 異なる測定方法に起因するが カーボンファイバー あなたの味と想像力の満足を与え 写真やディスプレイなどの要因にわずかに変化してもよいです コーヒーの香りをリリース あなたはこの製品についてのご質問がありましたら 215ミリメートル 私たちはあなたのサービスで1日24時間になりますしてください ミルク お湯 自家製コーヒーが簡単なので..です 同時に共有コーヒーに複数の人のための便利なコンパクト設計 コーヒーをより安定に そしてまた クランプを含む完全な釣りスターター および流量計 .. それはなど そのような照明 異なるがあってもよいです キット エスプレッソマシンシングルカップコーヒーマシンホームホテルの部屋全自動コーヒーマシン DRGRG フック 40ミリリットルと110ミリリットルの2つのカップのサイズがプリセットされています 85 あなたが任意の手間をかけずにまろやかなコーヒーのカップを持って聞かせて セット 8.4inch 取り外し可能なカップホルダー あなたの個人的な好みをカスタマイズするための大きなカップキーを押すことにより あなたは長い間 - コーヒー抽出カップの量を記憶させることができます 3.3 コンビネーション 退屈にさよならを言う 釣り竿

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。